L'Italia del vino. Tutte le produzioni DOC, DOCG e IGT Scaricare Libri

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Il volume propone: Che cos'e il vino: la storia, la vinificazione dei vinibianchi, rossi, rosati, spumanti e vini speciali. Come si legge un'etichetta.Il servizio del vino, i bicchieri e la degustazione. Le regole fondamentali diabbinamento gastronomico. I vini regione per regione: l'elenco e ladescrizione di tutte le doc e docg del nostro paese, con gli abbinamenti, vinoper vino, ai piatti e ai prodotti regionali. Il glossario dei piatti tipici. Scaricare [21MB]



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